In Maggio la Riserva si è già risvegliata dall'Inverno e la Flora e la Fauna sono rigogliose più che mai. Per questo festeggiamo la stagione in modo particolare che negli anni passati ha visto la visita di tante persone che hanno passato una piacevole giornata attratte da escursioni, eventi come la reintroduzione e liberazione di animali selvatici come rapaci, giochi per i più piccoli, ecc.